Té Mata

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Llevamos mucho tiempo buscando el mejor mate del mundo y finalmente encontramos oro en el sur de Brasil. Pruébelo y convénzase de la máxima calidad premium. Para muchos bebedores de mate en América del Sur, un termo es parte del equipo básico. La bebida de infusión sudamericana no solo se bebe en casa o en un café, ¡sino también para llevar! Una porción de yerba se puede infundir varias veces, por lo que simplemente se lleva el agua caliente y siempre se prepara una nueva infusión.

El mate de guerra también era una bebida popular durante la época colonial, cuando los españoles dominaban esta región. El consumo de los colonos españoles incluso superó al de los nativos en algunos casos. Los recién llegados se habían convertido rápidamente en grandes admiradores de la bebida de infusión sudamericana.

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Compañero

Dondequiera que vayas en Uruguay y conozcas amigos o conozcas gente nueva, te ofrecen un compañero. El matero, el que tiene el termo en la mano, vierte un poco de agua caliente en el mate y se lo pasa a una persona. Esto sigue y sigue hasta que el grupo se disuelve, no hay más agua caliente o se lava el mate (lavado, es decir, sin sabor). Porque en pacientes con osteoporosis, el efecto diurético también puede eliminar el calcio importante del cuerpo. Esto se puede evitar con no más de una taza de mate al día si el suministro de calcio es correcto y controlado por un médico. El accesorio mucho más importante para preparar correctamente el mate es la bombilla, la pajita de metal con colador, por la que se puede reconocer inmediatamente a los bebedores de mate. Dado que las hojas de mate se vierten sueltas, no se pueden beber simplemente de la taza o taza de mate.

Ha llegado el momento de escribir algo sobre el Mate. No hay nada más tradicional y omnipresente en Uruguay que beber mate. Se bebe en todas partes, en la calle, en el supermercado, frente a los bancos y de todos modos en la playa al atardecer. En Alemania, el té mate se conoce principalmente como "agente adelgazante" y "supresor del apetito". Debido a que el mate puede inhibir el apetito, activar el metabolismo y promover la quema de grasa.

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Infundido con agua helada y refinado con frutas, el Mate se convierte en un té helado de Mate excelente y saludable para el verano. En realidad, no hay límites para la creatividad: si tiene una excelente receta de té mate, ¡también estaré muy feliz de recibir sugerencias! Eche un vistazo a nuestra revista con regularidad, porque en el futuro probaremos muchas más opciones y luego publicaremos nuestras recetas aquí. Yerba Mate significa hierba mate, la palabra mate proviene originalmente de la palabra mati, una palabra compleja con varios significados del idioma quechua. "Envase para beber", "Infusión de una hierba" y "Calabaza". La infusión se bebe de un recipiente que se llena hasta las tres cuartas partes con hojas secas (y tallos) de la yerba mate. Las hojas se infunden con agua a una temperatura de ° C.

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Cómo preparar el mate correctamente: lo necesitas y cómo funciona

Además de la sensación de relajación, el mate sudamericano también tiene una gran influencia en el bienestar. No solo estimula los síntomas del agotamiento y te aporta energía. Los ingredientes suenan prometedores para el bienestar personal. Sin embargo, no hay prueba médica de un poder curativo. Además, el mate aporta efectos constructivos en caso de cansancio y somnolencia. El mate es un té típico sudamericano que es una de las bebidas más populares en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. La yerba mate también se está volviendo cada vez más popular en Europa, ya sea como bebida energética natural, un supresor del apetito para una dieta o simplemente porque sabe bien.

El colador de la bombilla asegura que no le entre hojas en la boca mientras bebe. Demasiado para la planta y la cultura, pero ¿cómo funciona el té de yerba y por qué es tan saludable el "oro verde"? La propiedad más importante del mate es definitivamente su efecto estimulante.

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Al principio, simplemente coloque 2-5 cucharaditas de mate orgánico en su taza de mate, en su calabaza o en una taza normal (contenido aprox. 250 ML). Solo prueba qué intensidad te gusta más, a algunos les gusta fuerte, a otros más delicados. Nuestra Maraña Yerba Mate es en general bastante suave y fresca, por lo que la infusión no es tan amarga incluso con más de 5 cucharaditas. Yo diría que una infusión de 3 cucharaditas es aproximadamente comparable a un té verde. Enfríe a 70 ° grados (¡la temperatura correcta de preparación es lo más importante!).

La historia de Mate

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Además, solo usamos las hojas más finas, que solo se secan al aire y luego se embolsan muy frescas. Por estas razones, nuestro mate tiene un sabor muy fresco y suave y se caracteriza por una nota amarga moderada. Protege las hojas de otros sabores como el café o las especias. Para mantener el aroma fresco, use un recipiente de metal, vidrio o porcelana que sea hermético. El mate proviene de las hojas del acebo y adquiere así su sabor amargo. El mate es una bebida típica de América del Sur que es una de las bebidas más populares en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.

Como resultado, la yerba mate superó al café y al tabaco como el principal producto de exportación en algunos países. El sabor del mate es independiente y diverso. Está determinada por el método de cultivo, secado y procesamiento, así como por la preparación. Actualmente, el mate es más conocido como una bebida energética para largas noches de piratería o juegos. El mate también es conocido por la fiesta y como una mezcla con alcohol. Con la yerba mate real obtienes la bebida energética natural perfecta para tu programa de deporte y fitness. El mate aporta energía y claridad, calma la sed y tiene un efecto isotónico.

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El té de mate se ha hecho un nombre en Alemania como té estimulante, “Hackerbrause” y adelgazante. Ya en 1906, “Yermeth” fue la primera limonada mate en llegar al mercado, la pionera del club mate que es tan conocido hoy en día. La mayoría de la gente en este país no sabe nada más.

Por tanto, el juego de mate tradicional siempre consta de la taza de mate, la calabaza, la bombilla, la pajita con colador y un termo. ¡El mate contiene casi un 90% más de antioxidantes que el té verde! ¡La planta de mate puede presumir de una combinación de 196 valiosos ingredientes! Como puede ver, el "oro verde" es una auténtica potencia natural.

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Las hojas de té tienen la propiedad de contrarrestar suavemente los gases y el aire desagradables del abdomen. Por cierto, el mate no es un productor de ácido, por lo que es básico. Cualquiera que esté tomando una cura alcalina aún no debe beberla, ya que afecta la digestión. ¡Hemos visto tantas formas diferentes de preparar el mate que nuestras cabezas dan vueltas! Cada región de América del Sur tiene sus propios trucos y pequeñas peculiaridades de cómo preparar yerba mate. Por lo tanto, definitivamente dedicaremos un artículo separado a la preparación. Hasta entonces, encontrará varios tipos de preparación aquí en nuestra revista.

Originalmente, las calabazas, también llamadas calabza, estaban hechas de una calabaza ahuecada, pero hoy vienen en muchas formas y colores. También hay diferencias regionales en América del Sur: algunos juran por una calabaza hecha de cerámica o madera, otros por vidrio o plástico. Una de las ventajas de la madera o la cerámica para la taza de mate es que, a diferencia de una calabaza, no es necesario prepararlos laboriosamente. También puede simplemente beber su mate de una taza normal, pero para la experiencia de beber "real", encontramos una calabaza bastante elegante. Puedes comprar mate en varias tiendas online y en tiendas de té.

Quizás todavía Mio Mio Mate ”o Mate Mate o Mate en bolsitas de dm. Pero la verdadera yerba mate es completamente diferente en sabor, efecto y cultura. En América del Sur, la yerba mate no es solo una bebida de muchas, sino la bebida No. 1 y tiene un gran significado cultural. En Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, la yerba mate se puede llamar literalmente una bebida nacional. Ha sido valorado allí durante muchos siglos por sus efectos estimulantes y saludables. Lo que es el “Té de las cinco” en Inglaterra y el “Café por la mañana” en las oficinas alemanas, es para muchos sudamericanos la “Yerba Mate a cualquier hora”. No hay un bebedor de mate típico en Uruguay, ya que casi todo el mundo bebe el mate.

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Nuestros arbustos de mate crecen naturalmente en la selva tropical de regreso a la cosecha. La cosecha a mano asegura un uso particularmente sostenible y cuidadoso de la selva tropical. Los arbustos de mate nunca se cortan por completo y solo se cosechan cada dos años, lo que les da tiempo suficiente para recuperarse. Otra ventaja de las plantas silvestres es que los arbustos están protegidos por donantes de sombra más grandes en la selva cuando son jóvenes. Las plantas de mate no toleran la luz solar directa y la calidad se resiente.

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