Bio Mct Oil »70% ácido caprílico
Los triglicéridos de cadena media proporcionan energía duraderaCuando piensa en la grasa de coco, inmediatamente piensa en la conocida grasa en forma de plato. Esto se prensa de la copra mientras se aplica calor y se procesa más hasta que esté completamente insípido. Por el contrario, el aceite de coco virgen se prensa sin el uso de calor y no se trata más.
Con la ayuda de un proceso de extracción suave, estos ácidos grasos se pueden eliminar del aceite de coco. Con Primal State, el aceite solo se obtiene mediante el uso de alta presión y vapor. Esto hace que el aceite sea particularmente puro y libre de residuos nocivos. Los estudios han demostrado que las grasas MCT que se encuentran en los cocos tienen efectos protectores en el hígado y el sistema digestivo. Los MCT también reducen el riesgo de enfermedad del hígado graso, que es la enfermedad hepática más común en todo el mundo. Los estudios han demostrado que los MCT reducen la acumulación de toxinas en el hígado. Gracias a la capacidad de aumentar y mejorar la cetosis, también se ha demostrado que las grasas MCT son efectivas para perder peso.
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Los triglicéridos de cadena media también pueden promover la quema de triglicéridos de cadena larga, es decir, también pueden influir directamente en otras grasas ingeridas a través de nuestros alimentos. Los ácidos grasos de cadena media se encuentran principalmente en los aceites vegetales tropicales, como el aceite de coco o el aceite de palma. Por ejemplo, el aceite de coco se compone de la mitad de ácidos grasos de cadena media y la mitad de ácidos grasos de cadena larga. En la mayoría de los casos, el aceite de coco se conoce como un aceite blanco sólido, parecido a la mantequilla. Si el aceite de coco es líquido, en su mayor parte se ha convertido en calor. Sin embargo, la extracción de los ácidos grasos de cadena media también puede hacer que el aceite de coco se vuelva líquido.
Son ésteres triples de glicerina con ácidos grasos saturados de cadena media, a saber, ácido caproico, caprílico, cáprico y láurico. En el cuerpo, se descomponen más rápido que los ácidos grasos de cadena larga y se transportan directamente al hígado a través de la vena porta. Tienen la ventaja de ser absorbidos independientemente de los ácidos biliares y las enzimas que descomponen las grasas. Los MCT se encuentran naturalmente en la mantequilla, el aceite de coco y el aceite de palma, así como en la leche y la leche materna.
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Nutricionista: Mct
Los aceites locales de aceitunas, colza, girasol o nueces no solo son más saludables para nosotros por su composición de ácidos grasos. Tampoco tienen que viajar tanto tiempo como productos del extranjero, por lo que la selva tropical se ha talado en muchos países con el fin de crear grandes áreas para los monocultivos.
La promesa de adelgazar rápida y fácilmente es la forma más fácil de atraer a la “comunidad de creyentes en los milagros”. Qué lindo es creer en una “grasa para bajar de peso” que hace que bajen los kilos porque se consume tanta energía en quemarla. Los aceites MCT, derivados del aceite de coco, o todo el aceite de coco, disfrutan de una impresionante publicidad de boca en boca cuando se trata de su valor para la salud.
Hasta ahora, no se ha determinado ninguna hormona de la saciedad cuya secreción esté influenciada por la ingesta de MCT. Se cree que la disminución de la sensación de hambre se debe al aumento de la concentración de cuerpos cetónicos en la sangre después de consumir MCT. Un estudio mostró que este efecto disminuyó después de dos semanas, probablemente debido a mecanismos de adaptación en el metabolismo.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria Efsa no ha aprobado ninguna declaración relacionada con la salud, las llamadas declaraciones de propiedades saludables, que los proveedores puedan usar para publicitar sus aceites de coco. Si, por ejemplo, anuncian el ácido láurico como "antibacteriano", eso no está permitido. En 2011, Efsa rechazó una solicitud de declaración de propiedades saludables que se refería a los efectos de pérdida de peso de los ácidos grasos de cadena media. Además, la pérdida de peso no podría explicarse por una restricción calórica, ya que la ingesta total de calorías lucha lo suficientemente alta como para no necesariamente perder peso. Por el contrario, cuanto más tiempo tome los triglicéridos de cadena media, más tiempo parecerá aumentar los efectos.
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Por eso se considera nutricionalmente de mayor calidad. Se dice que la alta proporción de ácido láurico lo hace más fácil de digerir. A pesar de todo, el aceite de coco se compone principalmente de ácidos grasos saturados. Los triglicéridos de cadena larga que consumimos habitualmente se descomponen en ácidos grasos durante el proceso digestivo. Estos son tan pequeños que pueden ser absorbidos fácilmente por la pared intestinal.
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El aceite de coco, en particular, parece ser la grasa máxima para las madres jóvenes que quieren alimentar a sus familias de forma “alternativa” y consciente. Sin embargo, este último también afectó a los participantes que consumieron ácidos grasos de cadena larga; el efecto aquí fue similar al de los triglicéridos de cadena media. Si desea comprar un aceite MCT, debe prestar mucha atención a la composición de los ácidos grasos y asegurarse de que funcionen de manera efectiva. Ácido caprílico de palabra clave: es un combustible fantástico para el cuerpo. Por esta razón, obtiene la mezcla perfecta de 70% de ácido caprílico y 30% de ácido cáprico con nuestro aceite MCT orgánico. Los productos naturales pueden estar sujetos a fluctuaciones naturales en su composición; los datos representan valores medios típicos. En cambio, es ideal para preparar muesli, yogur, cuencos o aderezos para ensaladas y batidos y licuados de especias.
El aceite se extrae de la pulpa del coco, dejando atrás las proteínas, los carbohidratos y la fibra. Eso es todo, y su producto ahora es solo la grasa. El aceite de coco se compone principalmente de C12 (cuarenta y cinco cincuenta y tres%), lo que le da un producto con muchas ventajas agradables. En términos de eficiencia en la entrega de energía y cetonas (que naturalmente aumentan la quema de grasa), no le va tan bien.
Lucha contra virus, bacterias y hongos, dice en Plattkind veganesk.de, y no solo allí. Portales como gesundheit-und-wohlbefinden.net son cada vez más específicos y afirman que el aceite de coco "puede curar o aliviar el herpes, la hepatitis, el VIH, la influenza y el sarampión". Tampoco se sabe cuánta monolaurina producen los seres humanos a partir del ácido láurico. Al menos existe alguna evidencia de que la monolaurina aislada es eficaz contra las infecciones cutáneas en humanos. "Útil para minimizar los factores de riesgo de enfermedades cardíacas", afirma el portal de salud zentrum-der-gesundheit.de sobre el aceite de coco, por ejemplo. Pero la Asociación Estadounidense del Corazón puso un freno a esta expectativa de salvación en 2017. Debido a su alto contenido de ácidos grasos saturados, alrededor del noventa por ciento, el aceite de coco aumenta el colesterol LDL no deseado en la sangre.
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Los ácidos grasos de cadena media del aceite MCT, cáprico y caprílico, pueden ser metabolizados especialmente bien por el organismo gracias a su estructura especial y a sus cadenas de carbono cortas. Esto les da la ventaja de que no tienen que ser digeridos y transportados a través del sistema linfático, sino que llegan al hígado directamente a través de la sangre. Básicamente, una dieta saludable debe contener tantos ácidos grasos insaturados como sea posible. Incluso en su variante nativa, el aceite de coco no puede cumplir con este requisito. Por lo tanto, la Sociedad Alemana de Nutrición recomienda usar aceite de coco en la cocina solo ocasionalmente, por ejemplo, al preparar platos exóticos. Para un uso habitual y diario, los aceites de oliva, colza y nuez son la mejor alternativa, según la DGE. Las grasas MCT en realidad tienen un diez por ciento menos de calorías que otras grasas dietéticas.
Las enfermedades autoinmunes pueden alimentarse con una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Una dieta baja en carbohidratos puede lograr un gran éxito aquí. El aceite MCT, por otro lado, puede entenderse como un suplemento dietético. Debido al alto contenido de ácidos grasos de cadena media, a los que el cuerpo no está acostumbrado en esta concentración, debes tomarlo con calma. Especialmente si tiene problemas estomacales frecuentes, debe comenzar con una cucharadita después del desayuno y luego aumentar lentamente hasta la dosis deseada. El aceite MCT puede ayudarlo a equilibrar el azúcar en sangre. Alemania tiene la mayor proporción de diabéticos en Europa.
Se producen grasas especiales para untar para dietética, por ejemplo, las margarinas MCT están disponibles en las tiendas. El hígado convierte principalmente los ácidos grasos de cadena media en cetonas. Estos podrían suministrar energía a las células cerebrales insuficientemente abastecidas. Esta es la teoría detrás de la afirmación de que el aceite de coco puede ayudar con la demencia. El blog paleosophie.de promete que el aceite de coco puede "tratar con éxito el Alzheimer".
QUÉ ES EL ACEITE DE COCO MCT Y PARA QUÉ SE USA con Ana Moreno, Café Morenini. Podcast 111, temp 6.
Su apariencia es clara y transparente, como el agua. En la cocina, es ideal para ensaladas, salsas o batidos. En comparación con el aceite de coco puro, el aceite MCT es sensible a la luz y, por lo tanto, se ofrece en nuestra fábrica en una botella de vidrio marrón que mejora la vida útil con un práctico dispensador de resorte.
La conversión directa de ácidos grasos en estas cetonas rápidamente le da al cuerpo una gran cantidad de energía, que se puede utilizar, por ejemplo, para el cerebro o los músculos esqueléticos. Todas las marcas y marcas comerciales utilizadas en este sitio web pertenecen a sus respectivos propietarios y se utilizan únicamente con fines informativos.
