Ingredientes Matcha

Ingredientes de matcha

El efecto equilibrante del té Matcha se debe a los flavanoles ya mencionados. Esto se combina químicamente en el agua del té con la cafeína presente en el té. Esto crea un efecto más duradero que le brinda una agradable sensación de vigilia sin volverse incómodamente intrusivo.

Los monjes budistas utilizaron la "llamada de atención" para poder meditar durante más tiempo e intensamente. El té matcha, en el que las hojas molidas se consumían enteras, se encontró en el siglo XVI.

Las personas que son muy activas mental y físicamente y que absorben mucho estrés interno y externo, llevan mucho calor interno. Debido a sus propiedades refrescantes, el té matcha puede reducir el calor interno en el cuerpo. Esto también se debe al sabor dulce del té. Porque según TCM, un sabor dulce atrae el líquido y lo pone a disposición del cuerpo.

Los ingredientes del té Matcha

El té matcha en polvo se almacena mejor en latas pequeñas o en frascos con tapa de rosca. Así es como el aroma dura más y puede desarrollar todo su efecto en la taza. El té matcha tiene su propio método tradicional de preparación, que nos gustaría presentarles en este punto. Sin embargo, aquí se utiliza por regla general toda la hoja de té. El té se cultiva en campos especiales que están en gran parte a la sombra debido a su ubicación, o la sombra se proporciona a mano. Para ello, las plantas se cubren durante un tiempo con redes o esteras, en su mayoría de bambú. Este procedimiento se practica para lograr una mayor concentración de ciertos ingredientes.

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Además del calcio, el hierro también juega un papel importante en el organismo. El oxígeno se une al hierro en los glóbulos rojos y, por lo tanto, se distribuye por todo el torrente sanguíneo del cuerpo humano. Por tanto, es importante un suministro de hierro suficiente para garantizar un transporte de oxígeno sin problemas.

Las sustancias incluyen polifenoles y catequinas, en matcha, así como otros tés verdes, especialmente galato de epigalocatequina. Por supuesto, para un éxito sostenible, la dieta y todo el estilo de vida deben ajustarse en consecuencia. Matcha en particular contiene solo unas pocas calorías y aún tiene un sabor refrescante.

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El té matcha también ofrece una amplia variedad de minerales y oligoelementos que cumplen funciones importantes para nuestro organismo. El calcio, conocido sobre todo por su importancia para la estructura ósea humana, también ayuda a regular el sistema cardiovascular y tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial.

Con nuestro té matcha orgánico, puede estar seguro de que está recibiendo una excelente calidad que ofrece un sabor incomparable. La cafeína proporciona un pequeño impulso de energía y al mismo tiempo vigoriza el cuerpo y la mente. El efecto calmante, por otro lado, es creado por los aminoácidos presentes, por ejemplo, L-teanina. Los antioxidantes y la catequina principal EGCG son significativamente más altos que en comparación con otros tés japoneses. Tienen el valor de Orac más alto y, por lo tanto, están muy por encima de diferentes tipos de frutas o verduras, por ejemplo, arándanos. Los estudios han demostrado que la importante teanina tiene un efecto positivo en el tratamiento de los accidentes cerebrovasculares, el Alzheimer y el Parkinson.

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Matcha como ingrediente en alimentos y bebidas

Nos gustaría transmitirle hoy el conocimiento sobre los efectos de nuestro polvo Matcha de CIENTO AYUDA. La estructura molecular de la clorofila es muy similar a la del pigmento rojo hemoglobina. Debido a esta similitud, la clorofila apoya al organismo humano en la formación de sangre. Se ha descubierto que los niveles elevados de clorofila ayudan en gran medida a la formación de sangre. Esto afecta el transporte de oxígeno en la sangre a las células. Cuanto más oxígeno reciben las células, más en forma nos sentimos y menos cansados. La presión arterial alta o las molestias causadas por la cafeína a veces pueden compensarse con L-teanina.

Estimula la producción de clorofila, prolonga el tiempo de maduración y, en consecuencia, aumenta la calidad. Rompes las puntas de las hojas o cosechas las hojas enteras. Para el té negro, las hojas de té se enrollan y fermentan. Para hacer té Matcha, los arbustos de té se cubren con redes negras o esteras de bambú, "sombreadas" por un tiempo antes de la cosecha.

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En combinación con la cafeína en el té, inmediatamente se siente más alerta y en general "en forma" sin los efectos secundarios que se producen al beber café, por ejemplo. El efecto equilibrante de la teanina también se asocia a menudo con la prevención de enfermedades del sistema nervioso central como el Alzheimer o el Parkinson.

Otro oligoelemento que se encuentra en el té Matcha es el potasio, que participa en la regulación del equilibrio hídrico en el cuerpo. Además, el potasio todavía participa en la transmisión de estímulos a lo largo de los nervios y apoya todas las funciones musculares. Se sabe que los ácidos tánicos tienen un efecto desinfectante y calmante sobre los problemas del estómago o los intestinos.

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