Té de bergamota
Si permite las cookies de marketing, las cookies relacionadas con el rendimiento también se activarán, ya que se utilizan para ello. El té negro es un método de producción especial en el que el té se fermenta después de que se haya marchitado. A través de la "fermentación" natural pierde su color verde y se oscurece. El proceso no solo es responsable del nombre del té ("té negro"), sino también del sabor especial.
El popular té de bergamota, más conocido como té Earl Grey, también está aromatizado con los mejores aceites de bergamota. Cuando el británico Earl Charles Gray trajo un té aromatizado con aceite de bergamota a Inglaterra de un viaje a China, la variedad rápidamente gozó de gran popularidad.
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Earl Grey Bergamot tiene numerosos beneficios para el bienestar. Como bebedores de té, no solo nos beneficiamos del fino sabor ácido y el aroma fresco de la bergamota, sino también de su efecto antiestrés.
Earl Grey Bergamot no solo tiene un efecto calmante en la mente, sino también en el estómago y los intestinos. Para un té de bergamota realmente bueno y de alta calidad, primero necesita un té negro, por ejemplo, de Darjeeling como té base.
Información de producto
Al activar el botón, acepta utilizar el servicio de mapas de Google aquí en este sitio web y aceptar las cookies relacionadas. Puede encontrar más información sobre este procesamiento en nuestra política de privacidad. A pesar de estas condiciones, nos atenemos al aroma único del aceite de bergamota real y no utilizamos aromas sustitutos para nuestros tés. Cuando no esté escribiendo textos para Teepod.de, puede encontrarla en su blog o cuando esté escribiendo otros textos. De lo contrario, corre con su perro Charly y sus tres hijas en el bosque. En 1840 el italiano Nicola Barillá inventó un método en el que el aceite se extrae mecánicamente. Su invento se llama Macchina Calabrese y simplificó el complejo proceso de extracción de aceite.
Descubre el té Earl Grey
Y según el gusto, se añaden al té flores de aciano o de jazmín para darle un toque y como relleno. Pero cualquiera que haya podido oler el maravilloso aroma de los cítricos amargos está encaprichado. Debido a esta propiedad fragante, la bergamota no solo se usa en la producción de perfumes.
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El árbol de la bergamota es una planta de hoja perenne y puede alcanzar una altura de hasta cuatro metros. Las hojas son alargadas y de color verde oscuro y la bergamota produce bonitas flores blancas durante la floración. A partir de las flores se desarrollan frutos verdes pequeños, redondos o en forma de pera. En la época de cosecha de noviembre a marzo han alcanzado el grado adecuado de madurez y desarrollado todo su aroma. La cookie asegura la funcionalidad de la aplicación en múltiples vistas de página. Una forma especial de té de bergamota desarrollada en la década de 1990 es el té Lady Grey. Para los amantes del té para quienes el té de bergamota normal es demasiado intenso, el té Earl Grey se mezcla con una adición de cáscara de naranja o limón y un sabor a limón.
Propiedades del té Earl Grey
Tiene un sabor muy amargo y ácido, por lo que no se consume como fruta, como otros cítricos, sino que se utiliza para extraer el aceite esencial. El té verde, el rooibos o el té blanco ahora también están disponibles como té Earl Grey. Incluso el té verde con aroma ahumado se vende como Earl Grey, el nombre solo representa una parte cítrica del sabor.
Después de su largo viaje desde Hong Kong a Southampton, las balas de té chino a menudo olían a alquitrán, pescado o moho. Sin embargo, desde la década de 1850, el "Grey's Tea" se ha vuelto cada vez más popular en Londres y se ha extendido con la cultura británica del té más allá de las fronteras del Imperio Británico. No solo se utilizó té chino o indio como base de Earl Grey. Sin embargo, principalmente té negro fuerte, aromatizado con la amarga frescura del árbol de la bergamota. La bergamota es un cruce entre naranja amarga y lima dulce o limón.
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Los aceites esenciales se extraen de la cáscara de la fruta, especialmente en Calabria, pero también en otras partes del sur de Italia. El aroma ligeramente amargo se utiliza fuera de la industria del perfume, especialmente para el té Earl Grey. La bergamota se cultiva principalmente en Sicilia, pero también en la India y partes de África.
